Το ερευνητικό έργο “Διαμορφώνοντας το περιβάλλον και τη διατροφή: Κρίσιμα τεχνο-επιστημονικά δίκτυα και ο αγρο-διατροφικός τομέας στην Ελλάδα” (CONEF) διοργανώνει ημερίδα με ζωντανά εργαστήρια την Πέμπτη 26 Ιανουαρίου 2023 (16:30-21:30) […]
Session: Responsible Research and Innovation and Animal-based Food Systems: From the Lab to the Meat Production Unit (Sun, December 11, 12:30 to 2:30am EET) Chair/Session Organizer: Stathis Arapostathis, National and
ESOCITE/4S 2022 Joint Meeting, 7-10 December, 2022, Cholula, MexicoRead More »
Material Entanglements, Path dependencies and the Quest of Sustainability in meat production in Greece
Της Βασιλικής Καραντζάβελου* Η διατροφή αποτελεί ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ανθρώπινης ζωής το οποίο, πέραν της αυτονόητης αποστολής του να ικανοποιεί τις απαραίτητες ενεργειακές ανάγκες του σώματος, έχει επενδυθεί και
Transformation, Adaptive Capacity and Resilience in the Greek agrifood regime during the pandemic
Entangling the nexus of water with food production: Seeds, fertilizers and water management in post-war Greece
Entangling Minerals, Chemicals and Water in Greek agriculture of the 20th century
Our guest speaker, Sophia Efstathiou, is a Researcher at the Norwegian University of Science and Technology, Trondheim. Her work spans the history and philosophy of science and medicine, ethics
Fishing in toxic waters?: Transitioning technoscience, practices and the environment in Greek aquacultures
Challenging incumbency by integrating radical pathways: Governing challenges, interests and socio–materialities in Agri–food transformations Organizers: Kostas Vattes and Stathis Arapostathis, National and Kapodistrian University of Athens Incumbent agri–food socio–technical systems